今年のメリクリごはん

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去年のメリクリごはんじゃ、なーさん用ペーストタイプステーキなんて作ったんだったな、
なんて遠い目でふりかえりつつ、今年のメリクリごはん。
仕事の日だったんで、超超テキトウかんたんに、で、失礼。

今年のなーさんメリクリごはんは
・ハンバーグ ベイクドポテト添え
・クリームチーズとトマトとバジルのカプレーゼ
・スープパン粥(人参・キャベツ・ささ身のコンソメスープにフランスパン投入)
・りんごジュース

そして親たちのメリクリごはんは
・ローストチキン ベイクドポテト添え(ローストチキンは去年と同じレシピ)
・モッツァレラチーズ・トマト・バジルのカプレーゼ
・スープ
・フランスパン
・スパークリンググレープジュース(下戸・・・orz)

そして、ケーキ!!です!!!


今年のなーさんは、カミカミ(咀嚼)が大分上手になってくれたので、
クリームチーズなら角切りにしてカプレーゼが楽しめます
(クリームチーズは割高だけど一回量ずつ衛生的に使えるキリのを愛用)。

ハンバーグも、焼き面はがさず、ざざっとほぐすだけでOKに。
ポテトもマッシュにしないで、蒸したり焼いたりしてほくほくのなら、
そのまま適当にほぐせばOKです。


メリクリごはんでも、なーさんの摂食能力の変化がはかれますな。
ありがたいことです。


それにしてもシンプルなメリクリご飯。
仕事から帰宅後、チキンをオーブンに放り込んで、
焼き上がる35〜40分の間に、他のものを切り刻んだりして、that's all! w
でもどうせ、おかんは働き始めたら、
「炊飯器をスイッチオンしてからごはんが炊きあがるまで」
に出来るものしか、つくりませんぞ、なーさん。
ご覚悟をww


| 食事のこと(摂食・形態食について) | 2010.12.26 Sunday |
なーさんのしろいおひげから学ぶ、いろんな発達の可能性。

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まっしろなおひげ / ほめられて大はしゃぎしながらおひげをぬぐう人

またちょいとご無沙汰しました。
なーさん、遠足いったり(親子でよみうりランドに行ったの!)、
消防車に乗りにいったり(通園で先生が連れて行ってくれたそう)、
保育園との交流会で大はしゃぎしたり(これも通園で先生に連れて行ってもらった)、
大変元気に幼児しております。
いまちょっと鼻風邪ひいてますが、それでも元気元気でございます。
年長さんになってから、本当に本当にタフになりました。
ありがたし。


さて、写真ですが。

まあ、いわゆる「牛乳ひげ」というやつですね。
なーさんは牛乳飲めないひとなので(軽くアレルギー)「飲むヨーグルトひげ」だけど。


いやあ、なーさんにもひげが作れるようになったんです!!
これって、とっても嬉しい写真なのです。


祝!コップで水分飲めるようになりましたぁ



・・・さて、ここから摂食だけでなく知的発達のところまで、
ながながーと話をしちゃいましょっと。



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| 食事のこと(摂食・形態食について) | 2010.10.23 Saturday |
ボーロをカミカミ

前回の摂食指導後、とりあえず湯通しした野菜や柔らかいお肉の小さく切ったので
無理しない範囲でカミカミの練習をしていますが、
そういう食材ならかなり上手にカミカミできているようすです。

固いものをガリッとかむ練習はとりあえず無理せずに、ということだったのですが、
昨日OTで先生がビスケットをかむ様子をみてくれたら、結構上手だったので、
うちでもボーロで試してみちゃいました。↓↓





よーく見ると、ちゃんとみずから自分の舌で右側にボーロを寄せて歯にのせて、
カリッとかみくだいているのです。
舌のうごき、結構上手になってきたみたい(^-^)えらいななーさん!!(親バカ)


かみしめる力をアップさせるには、顔のマッサージも大事ってOTの先生に教わりました。
ほっぺたに指をそろえて当てて、少し圧をかけながらゆっくり円を描くようにマッサージ。
顔のかむ筋肉に刺激をあたえます。

マッサージのときのなーさんがブサカワでブサカワで、
たぶんコアななーさんマニアにはたまらないかんじなのですがw
両手がふさがっているため写真とれません〜。


| 食事のこと(摂食・形態食について) | 2010.08.07 Saturday |
後期食を練習してみることになったなーさん



今回のおべんとう。
・ハンバーグ(二度引きした豚挽肉で。軽く焼き目つけたら蒸し焼き。1cm角に切った)
・トマト(皮と種をとって粗刻み)
・チーズ豆腐(豆腐とクリームチーズをフードプロセッサーにかけたペースト)と
 わかめ(ゆでてフードプロセッサーにごま油加えつつ粗めにかけた)のごま和えサラダ
・かぼちゃ煮(1cm角、ちいさく切った皮もまぜた)
・バナナ(1cm角)
・全粥

今日は摂食指導をうけてきました。忘れないうちに記事に。

前回はくわしくはこちらですが、前回の内容を適当にまとめておくと・・・

「食事形態は、離乳食中期食(舌でつぶせる固さ、カミカミはまだ)を継続で」
「コップ飲みを目標に、まずはレンゲや深いスプーンでお茶をすする練習をすすめよう」
「嚙む練習・かじりとる練習は、まだ食べ物でがんばらず、おもちゃを良く嚙むことから」

って感じだったかと思います。

さて、今回は・・・?


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| 食事のこと(摂食・形態食について) | 2010.07.28 Wednesday |
最近の食べっぷりをちょいと。



ちょっと久々に動画。
先週撮ったなーさんの摂食のようす。
音声大きくするとなーさんのおしゃべりも聞こえるの、ムフフかわいい(親バカ)。

三脚探すのめんどくさくて、ティッシュ箱にカメラを乗せて固定www
というわけでティッシュ箱がずっと手前にある見苦しさ、失礼いたします(^-^)ゞ

ペーストがなめらかすぎるとまじめに食べないのよね、なーさん。
いたずら顔がいいのよぅ。(また親バカ)


| 食事のこと(摂食・形態食について) | 2010.05.23 Sunday |
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2008年夏、3歳半ころから、ストローで水分をとることができるようになってくれました。外出時にいちいちトロミドリンクを小分けして持ち歩かずにすむようになり、とてもラクです。ブリックパックはそのまま添付のストローで飲ませますが、レストランで頼んだジュースはグラスで出てきてこぼしそうなので、こちらに移し替えて飲ませます。ぐびぐびいきます。